实在不必每个人把这些步骤都给学会了。

她道：“三娘子，全学会自然慢，不如就一人分管一样或是一人管两样，岔开了。这才开始学，步骤繁琐还容易忘，只学一两步就简单多了。”

崔如英还举了例子，“就比如弦月姐姐做酥皮、熬豆沙，思月姐姐可以熬豆沙、做蛋糕胚子，这样就好办多了。就算哪一日有人有事去不成，那还剩一人会做这些。”

陆云蓁点了点头。

崔如英继续道：“三娘子，做点心的步骤也有难易之分，就比如做酥皮儿最难，熬豆沙就简单多了，可以学个容易的再学个难的。”

小厨房赵大娘和王大娘还各有擅长呢，况且这样对铺子也有好处，尽管有卖身契，可也不是万全之策，这样方子不容易泄露。

陆云蓁觉得这个主意好，还是会做懂得多些，她不会做点心就想不明白，下午没什么事也可以试着做做，省的对这些事儿犯难。

赵大娘也道：“三娘子，这主意好。”

崔如英道：“那就大娘看着教吧，燕归堂的人我也不太了解，不知轻重的。”

别看只有三样点心，但是要都做起来也不容易，以往崔如英做都得一两个时辰，这要往外卖，不能这么慢的。

分开做是学得快，还得拼起来也快，这样才算是做生意赚钱的。一天烤几屉，够谁吃呀。

这期间铺子还得简单装潢一下，除了装潢还要定点心的价钱，其实事儿也不少。

陆云蓁道：“赵大娘，你先回去教她们吧。”

时间紧迫，可别在这耽误时间了。

陆云蓁也得跟崔如英商量商量，该怎么定价。

这个说容易也容易，说难也难。