，她这也没什么大本事，就爱出门跟着邻居说话，能找个活干拿钱可是大好事儿。

孩子没崔家多，日子倒是不紧巴，她相公每月赚得也够花，可谁嫌钱多呀。

不过相公白日就出门，若是她也不在家料理家事儿，那能行吗？还得好好合计合计。

崔如英也得回去跟崔大山他们合计合计。

若是刘婶儿答应，那也才找到一个人，等崔大郎走了，光刘婶儿一个还不够，先找一个掌柜的，管收钱。

崔大郎读过书，还能算数管账，让崔大山来就不行。

涮碗就先自己来，刷得也干净。

不过这工钱自然比跑堂的多，毕竟给工钱可不是看谁的活儿累，而是看谁的活更值钱。

物以稀为贵，做活儿的人也一样，别人顶不上的，自然更值钱。

一样工作只有你能干，别人给十两金也得请你过去，若一样活谁都能干，无论男女老少都成，那自然谁便宜谁来干了。

崔如英打算在门口招掌柜的，写张纸，然后用面糊给贴上，这样崔大郎去书院，就不担心没人管账了，而且肯定比崔大郎半吊子强。

回到家里，崔如英把碗放回碗柜里，然后割了些白菜韭菜，又去肉摊买了两斤肥肉。

这肥肉两斤，看着可比瘦肉多多了，家里也没多少猪油了，做一点儿。

猪油渣就剁在饺子馅儿里面。

第五十四章 铺子与宅子

白净的饺子皮儿，舀馅儿到皮儿上，双手一掐，就成了元宝的形状。下锅一煮，跟鸭子似的跳进去，等煮上一会儿，又变成大白鹅在水面上浮来浮去。

饺子鼓了，也就熟了。