刮干净之后，就是开膛破肚的环节了。

南音不想委屈了自己的唐刀，所以接过了林二柱递过来的菜刀。

直接在猪肚子上划了一道长长的口子，瞬间，里面的内脏都暴露了出来。

那菜刀上油花花的，一看这只猪油水就不少。

第78章 红烧肉

菜刀还是不如砍骨刀，切肉倒是顺利的很，到了切骨头的时候，就得用上砍柴刀了。

菜刀去砍的话，但最后卷刃，就不好切菜了。

南音忙活了一个小时，终于把猪肉给分好了。