以往像中午时段在十二点四十分左右就能上完所有的菜品开始炒自家吃的肉菜，现在基本上得将近一点才能忙完。

好在顾清秋抗饿，倒也能接受一点之后才吃饭。和周姐三个商量过后，交代她们早上多吃点免得饿着，就延续了这段时间的采购量。

顾客们多少也能感受到饭馆的营业时间拉长，不少热情地还向周姐反馈感谢过。

“我发现你们饭馆现在好像食材供应多了点哎！我本来想着今天过来是没希望的了，准得看到门口挂着的那块食材已售罄的牌子。谁想到嘿，居然还没有，取了号等一会就吃上了，今天真是幸运的一天！”

“麻烦你替我们谢谢老板啊，终于等到你们增加采购食材延长营业时间了，再也不用担心中午下班晚了过来吃不上了！”

“是啊以前一算赶到店里得十二点半了就知道没戏，心酸无处说，现在算了下哪怕十二点半了也还能再挣扎下，说不定呢！这不，今天就让我幸福上了！”

周姐全都有把这些顾客的热情感谢转述给顾清秋听。

顾清秋也在小红书和微博新发的笔记下看到好些网友说起这件事。

[什么时候轮到我抢票：嘿嘿开心！今天吃上顾氏私房菜啦，本来以为超烦人的领导拉着我们开会胡扯一通到十二点多是没机会了，但还是不死心想去顾氏私房菜看看，谁能想到刚好拿到最后一个号！谁能懂这种刚取到号就见店员往门口那挂上食材已售罄木牌时的庆幸和高兴啊！]

[这世间还是失望居多：今天超级幸运吃上顾氏私房菜了！话说大家有没有觉得最近顾氏私房菜营业时间延长了啊，老板真的有在听我们建议尽量增加采购食材哎，要不然我今天到店都十二店四十了也不会取到号，换以前真就只能失望离开了。]

[茉莉啊茉莉：体感最近顾氏私房菜是增加了食材供应的！平时我们到店用餐不算早也不算晚，但一般吃完饭走的时候虽然门口还有排队的顾客，但已经挂上食材已售罄的牌子了。不过最近两次去吃饭，出来时有顾客匆匆赶到都还是能取到号，那块让人绝望的小牌子也还没挂出来。真好，感觉以后过来吃饭的时间可以稍微放松些，不用担心稍微晚几分钟就没有位了。]

[黄配绿：听到顾氏私房菜增加食材供应还是挺开心的，虽然咱暂时吃不上，但这么多在评论区早就混眼熟的兄弟姐妹能吃上不是？嘿嘿等八月份我就带我家小孩过去一尝美味，真的是惦记好几个月了，抓心挠肺的！]

顾清秋还看到好多在讨论自家食材供应增多营业时间拉长，排队等位希望更大的评论，网友们话里话外透露着高兴，她自己看着也高兴。

觉得这属实是件双赢的事，顾客们吃得高兴，她赚钱赚得高兴，自己身体也还受得住，周姐三个等下个月再加点工资吧。

这会用餐的顾客早就结账离开，她们坐在堂铺这边小饭桌吃饭，四个人对桌而坐正好。

顾清秋心想得亏是现在延后到下午一点能出来堂铺这边正儿八经地坐着吃饭，要不然在后厨那边围着张小饭桌吃饭着实是有点挤了。

大家边聊天边吃饭，吃饭咀嚼的声音居多，实在是干了一上午的活有点饿了。

今天的菜品顾清秋都挺喜欢的，中午自家吃饭她做了道梅菜蒸肉饼和芝士鸡肉土豆塔，再是一道清炒菠菜和山药排骨汤。

她这会端着汤在喝，温热奶白的汤喝起来味道醇厚，山药的清香和排骨的肉香交织在一起形成如今的美味，因着山药的淀粉在熬煮过程中融入到汤里，喝着多少也能感受到些许顺滑浓稠。

喝汤是一种很神奇的享受，哪怕这会大热天的在空调房里坐着也还是带着点尚未消散的忙碌过后的燥热，但喝着温热的汤却不觉得热，只觉得从嘴巴香到胃里去，整个人特别舒畅清爽。

喝了半碗汤后暂时把碗放下，顾清秋陆续夹了碗里的排骨和山药吃。

排骨肉匀称地分布在骨头两端，熬煮得软烂，一咬就脱骨了，吃起来肉鲜味浓。山药同样煮得很软糯，咬上一口吃起来绵密细腻得很，吸收了些许肉香味吃起来更香了。

等把山药和排骨肉吃完，她又端起碗来喝汤，喝完后才去打了半碗饭回来坐下接着吃。

梅菜肉饼无疑是下饭的，肉沫的鲜香和梅菜的清香融汇在一起不分你我，吃起来甜咸味很足，这时如果拌上一口饭的话简直香绝了，随便咀嚼几下就能咽到肚子里去，不会觉得寡味。

顾清秋在调制肉鲜的时候，特意买了三肥七瘦的后腿肉交代朱老板给搅成稍微带点颗粒感的肉沫送过来，下够各种调味料后才放入洗净泡开切末的梅干菜进去一起搅拌均匀，只等有顾客点单后就把梅菜肉沫铺盘上锅蒸。

这会看着夹在筷子上的梅菜肉饼，还能看到肉饼上隐约可见的肥肉颗粒，她直接放入嘴里咬起来，很快尝到因咀嚼而逐渐沁出的油脂滋润着肉饼，荤香味更浓，吃起来也更鲜嫩多汁些，还不会发腻。

就着梅菜肉饼吃了小半碗饭后，顾清秋夹了个芝士鸡肉土豆塔