的面,确实让我感受到了满足和幸福。”
余惠笑着回:“这是我的荣幸。”
接着,李文雅又采访了钱兰。
“你为什么会想着和余老板合伙开面馆呢?”
钱兰有些紧张地看着余惠,后者笑着鼓励,“说出你内心的真实想法就是了。”
钱兰舔舔唇道:“因为我没有工作,在家里也不挣钱,虽然我男人挺好,工资上交但自己不挣钱,在家里到底还是没有底气。”
“小余来跟我说合伙开面馆的时候,我其实并不不看好。但想着我反正也没工作,小余也说可以采用我只出力,不出钱的合伙模式,我就想试试看。”
“要是成了自然是好的,那我也就能挣钱,家里能多个进项,我在家里也有底气了。要是不成,我也没啥损失。”
“没想到,我和小余还真做成了。”钱兰望着余惠说,后者冲她笑了笑。
李文雅的采访是很有边界感的,只针对面馆进行了采访,并没有对她们的出身,家庭进行深入采访。
采访结束,李文雅和沈杭就离开了。
余惠和钱兰收拾了一下,三点半就关门回家了。
关门的时候,包子铺还开着,还有三笼包子没有卖出去。
看到余惠和钱兰就卖完下班了,郑杰秀的眼睛都快盯出血了。
到了晚上,包子铺半卖半送,总算是把所有包子都卖完了。
晚上一数钱,总共卖了六块钱,面粉和调料钱全亏,就挣了个肉钱回来。
“咱明天还要买二送一吗?”文招娣抬头看着自家男人问,一天贴好好几块钱,她有些打退堂鼓了。
吴干事点着头说:“继续送,说好了限时三天,那就是三天。”
“妈,你今天做的包子味道还不错,肉馅儿都没腥气了,继续保持这个水准。”
郑杰秀点头,心想:我放了那么多料,可不是把腥气都盖过去了嘛。
吴干事道:“我相信只要我们保持着个水准,肯定能挽回口碑,让生意变得好起来的。”
文招娣抿着唇没说话,心里没底,真的会好起来吗?
会不会买二送一的活动一结束,她们这包子就卖不出去了。
晚上七点半,食堂也结束营业了。
周干事看着厨房剩的包子馒头米饭,还有一些剩下的菜,皱着眉道:“怎么今天又剩了这么多?”
食堂里的厨子和打杂的站了两排,不少人都一副事不关己的态度,想着明天的早饭又有着落了。
食堂里的剩饭剩菜,也都是不过夜的,到下班的时候,都是让她们分了带回家的。
周大厨眉头紧拧,“外头开的包子铺和面馆对我们食堂还是有很大影响的,早上来打早餐,和中午来吃饭的人都少了很多。”
起初知道家属院外头要开面馆和包子铺,周大厨也是没当回事儿的,觉得肯定影响不到他们食堂,可没想到这不但影响到了,影响还挺大的。
中午那些下了班,放了学,家里不开火的人,宁愿去排队站着吃面,也不来他们食堂坐着吃。
这些天,食堂卖不完的剩菜和剩饭都多了很多。
第221章 不想输给小丫头
周干事皱眉拍着桌子道:“要是我们的味道和服务比人家好,人家至于对我们产生这么大的影响吗?”
负责在卖早点窗口的中年女同志不以为然地道:“这影响也是暂时的,她们现在也就是吃个新鲜而已,等新鲜劲儿过了,肯定还是来咱们食堂吃的,毕竟咱们食堂便宜呀。”
听她这么一说,其他人都赞同点头。
周干事却并不认同,“那幸福面馆都开了几天了?每天还是有那么多人排着队吃,那些去排队吃的人,都是图新鲜吗?”
他也没提包子铺,包子铺名声不好,现在卖包子都是半买半送,价钱跟他们一样,才能卖出去,这生意也是长久不了的。
但幸福面馆就不一样了,卖得可比他们食堂贵,还是有那么多人天天都去排队吃。
他媳妇儿也带着孩子去幸福面馆吃过面,孩子吃了一次,就嚷着还要再去吃了。
他媳妇儿也说面非常好吃,吃了幸福面馆的面,再吃食堂的面,都觉得索然无味了。
食堂跟幸福面馆的面比起来,那就是一个是美味佳肴,一个就是能填饱肚子的面。
中年女同志不说话了。
周干事道:“虽然幸福面馆只卖中午,但她一中午卖两三百碗面,那就是吸引走了我们食堂两三百号的客人。自从幸福面馆开业后,我们食堂中午吃饭的有几个人?”
食堂的员工都垂着眼睑不说话。
平时他们食堂中午来吃饭的人是最多的。