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开局就失业:返乡途中卖盒 第121o节(2 / 2)

磨了。

“现在做什么都可以,时间还是很充裕的。”柳鸿看看时间说道。

“哎,我记得也没说一定要是做自己家乡的美食吧?”

“小白,你想说什么?”

“我记得豫菜有一道名菜,鲤鱼焙面。”白叶一边思索着一边开口说道。

鲤鱼焙面,又叫糖醋软溜鱼焙面。

不但是开封的名菜,在整个豫菜里排名也非常高。

“哎。”柳鸿也是很动心的。

糖醋软熘鱼和他们家常做的糖醋鲤鱼虽然不同,却也有相似的地方,只因为两者出于同源。

柳记的糖醋鲤鱼外皮比较焦脆,鱼肉细嫩,糖醋汁是淋上去的。

而糖醋软熘鱼的做法则是在糖醋汁里熘出来的。

至于说这道菜上面的面,应该说是龙须面,其程度要达到精细如丝,能穿针眼的程度。

这一点,温静茹是毫无压力的。

“那行,这第一道菜就敲定了。”高原作为队长拍板道。

之所以选择这一道菜,也是因为这一道是典型的酸甜口,也就是外国人也很喜欢的口味。

通过这一道菜,能让评委们统一口味。

“鲤鱼鲤鱼。”柳鸿兴奋的已经去挑选鲤鱼了。

作为自小就在水边长大的人,自家的店做糖醋鲤鱼又非常有名,所以对于怎么挑选鲤鱼简直就跟吃饭喝水一样简单。

温静茹也去和面了。

正式做菜之前,他们要先做一份自己吃。

不对,是尝菜。

剩下的几个人则是凑在一起,琢磨着另外一道菜该做什么。

“原则上,什么都是可以的。所以接下来弄个什么。”

“已经有一道菜了,下一个换个方向。”

“大哥,你家的包子很有名,做个包子吧?”舒曼提议道。

“哎,可以,正好中午饭就是包子了。”江小年也赞同。

“这刚吃完早饭多久啊。”白叶哭笑不得,“大哥,我也赞同。是时候将咱们的包子也给大家看看了。”

“行吧。”高原想了想,“那咱们就将包子做出个花样来。”

“好!”

扬州包子品种很多,其他地方也不是没有包子。

“既然要做包子,那就做一个包子开会,汇集上国内有名的包子给这群老外一电炮。”

一说到这个,几个人顿时就来了精神了。

他们这几块料有一个共同点。

让他们干正事,那是规规矩矩中搞点小动作。可要是让他们搞事情,那一个个的就跟打了鸡血似的,瞬间就激动起来了。

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