汁果冻,果冻上则是一层各色水果切成的小块水果丁。第三层则是用稀释过的生命溶液打成的碎沙冰,最上面再淋上一层甜甜的厚乳,看起来雪白雪白的。李侑欢觉得有些单调,又在每碗水果冰的顶部安上了一颗通红的草莓。
做完水果冰,砂锅煲也差不多炖好了。希尔丝开始召集刚刚恢复好、能自己走动的族人来吃饭,露丝则帮忙把食物送到还不方便自己行动的雪妖族人那里去。
李侑欢分别端了三个口味的砂锅煲进了希尔丝的家,准备和两人一起分吃。
她坐下先夹了一块土豆鸡翅煲里的土豆。被蹲到软烂半沙的土豆被放在热腾腾刚蒸好的米饭上,稍微用筷子一压就被分开。送入口中,肉汤的鲜香和土豆本身的淀粉香气紧紧结合在一起,绵软的口感让人不禁有些沉醉。
吃完一大口土豆,她才夹起旁边的鸡翅。被充分炖煮过的鸡翅口感极糯,被轻轻一吮就脱了骨。酱香味和干辣椒段提供的微微辣味混合在一起,让舌尖的味蕾在香醇和辛辣之间被反复拉扯,令人沉醉。
“这个白菜好甜。”露丝先吃的是则白菜鲜虾煲。切成段的白菜在砂锅中被煮到半透明,虾子故意保留了虾壳,比虾仁能够保留更多的鲜味。虾子的鲜和汤里微微的咸味让白菜的甜味更加突出,在咀嚼时一遍遍的被放大。
最让她惊艳的还是几乎被煮化在砂锅里的粗粉丝。虽然她用筷子还不算很熟练,但是仍然在试图不断地捞出砂锅中吸饱了汤汁、滑溜溜的粉丝。这些粉丝不仅口感弹糯,味道更是吸尽了汤汁中的精华,分外鲜美。
排骨丸子煲也不必说,好吃得叫人停不下嘴来。丸子是李侑欢提前准备好的炸肉丸,是用打散的肉馅、豆腐和洋葱等配料一起搅拌好下锅炸出的。砂锅煲中的丸子虽然没有了刚炸出来的酥脆,但是却极其擅长吸取汤汁和其他配料的鲜香,吃起来汁水四溢、香味十足。排骨也被炖到十分软烂,连骨头都可以直接嚼烂,咯吱咯吱的脆骨吃起来也是口感极佳。